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SU DI NOI

Come è iniziato tutto

.....Ecco che Baldovino inizia a fare il pane ma, nello stesso tempo, nutre anche una forte passione per la natura e la fotografia diventando così un fotografo naturalista e documentarista vantando, nel corso degli anni, diverse collaborazioni con testate giornalistiche locali e nazionali.
Gli anni passano, Baldovino si sposa con Karin la quale, con laboriosità, prende parte alle mansioni del Panificio e, presto, arriva anche David, uno dei loro due figli che, crescendo, affianca i genitori con intraprendenza nell’attività di panificazione e vendita, appoggiato anche dalla moglie Shjra che ha preso parte allo staff.
Spinti da tanta passione e grandi soddisfazioni, da tre generazioni la famiglia Midali è alla guida del Panificio, mantenendo alto l’interesse all’innovazione e utilizzando per la produzione materie eccellenti in quanto attenti alla salute del consumatore.