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facciamo PRODOTTI ARTIGIANALI
fatti con Farina Intera®
Farina Intera è il prodotto ideale per tutti coloro i quali tengono alla propria salute e per chi soffre di diabete. Farina unica per proprietà e fattori benefici.
SU DI NOI
Nato nel 1974
Il Panificio Midali è nato nel borgo antico di Branzi nell’anno 1974, dal volere di Maria Curti e Santi Midali.
Tutta la famiglia ha partecipato con molti
sacrifici all’acquisto del Panificio, in particolare Ilario, il loro figlio maggiore.
Ma c’era anche Baldovino, il figlio più piccolo, che presto iniziò a collaborare all’attività di famiglia.....
SULLA FARINA INTERA
Farina Intera è una farina bianca a basso impatto glicemico grazie ad una biodisponibilità di fibra solubile superiore di circa il 30% rispetto ad una tradizionale farina.
Le moderne tecniche produttive di raffinazione causano la perdita di molte delle sostanze nutrienti del grano impoverendo le farine di fibre. Farina Intera® è prodotta con l’esclusiva Lavorazione Fedele®, metodo brevettato e naturale, che mantiene integre le parti nobili del chicco ricche di arabinoxilani, le fibre attive nella riduzione dell’impatto glicemico.
PRODOTTI
Prodotti Tutto l'anno
PANE FRESCO
TUTTI GIORNI SFORNIAMO PANE FATTO CON FARINA INTERA PANE FATTO CON PASTA MADERE CON GRANI ANTICHI BIOLOGICI ITALIANI
PROFUMO DI PANE FRESCO!!!
CONFEZIONATI
FROLLINI DI BRANZI, GRISINI ALL'ACQUA, MIDALITUK, FAERCISIMI E MIDALISCROCIA PRODOTTI PENSATI PER CHI NON PUù AVERE PANE FRESCO FARINA INTERA
DOLCI TRADIZIONALI
PRODUCIAMO PANETTONI COLOMBE
CON FARINA INTERA SENZA E MULSIONANTI E CON LIEVITO NARURALE ... OLITRE A PANDOLCI COME DOLCE DI BRAZI TUTTO LANNO PER LE TUE COLAZIONI PROPNIAMO LA COLASIU'
ORARI DI APERTURA
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Lun - Ven: 08:30 - 19:30
